Villiruokaa – kasviskurssilla pääset tutustumaan villiyrtteihin ja -kasviksiin sekä opit hyödyntämään yleisimpiä niistä, joita löytyy niin kotipihoilta, lähimetsistä kuin niityiltäkin.
Kurssilla käymme maastossa etsimässä yrttejä ja tutustumassa lähemmin niiden kasvipaikkoihin. Opettelemme tunnistamaan villiyrtit oikein, jotta niiden keräys ja käyttö olisi turvallista.
Keräämme luonnosta villiyrttejä, joista valmistamme yhdessä maukkaat lounaat nautittavaksi. Saat mukaasi villiyrttiruokien reseptejä sekä hyödyllistä tietoa villiyrttien monipuolisesta käytöstä.
Lisäksi saat tietoa, miten villiyrttejä voi hyödyntää ravinnon lisäksi.
Virpi Petäjämäki, asiantunteva ja kokenut villiyrttikouluttaja
Kurssi alkaa maanantaina klo 11.30 ilmoittautumisella ja majoittumisella. Lounas on klo 12.00, jonka jälkeen alkaa opetus. Kurssi päättyy keskiviikkona klo 11.30 alkavaan lounaaseen. Opetusta on yhteensä 15 tuntia.
Ilmoittautuminen sähköisellä lomakkeella
Tiedustelut: opisto@perheniemi.com tai p. 05 757 4100
Muutokset mahdollisia.